진저베어 파이 샵
Ginger Bear Pie Shop
서울 잠실 카페 추천 / 서울 베이커리 카페 추천 / 송리단길 카페 추천
송리단길 유럽 감성을 느낄 수 있는 베이커리 카페
서울 잠실 엄청난 웨이팅으로 화제가 된 송리단길 베이커리 카페, 진저베어 파이샵. 20종의 스위트 파이와 프랑스의 대표적인 에그 요리인 키쉬, 갈래트, 그리고 6종의 미트 파이까지! 마치 유럽에 온듯한 이국적인 베이커리답게 일반 베이커리 카페에서는 맛보기 어려운 다양한 파이 종류를 맛볼 수 있으니 부지런히 서둘러서 오픈런을 해보는 것을 추천!
웨이팅이 어마어마한 카페인만큼 이곳도 '테이블링'앱으로 원격 줄 서기가 가능한데요. 대신 평일 15:00-20:00만 가능하니 참고! 또 평일 오전과 주말은 현장 접수만 가능하니 참고 부탁드립니다. (현장 접수도 오전 11:30부터 가능)
저는 수요일 오전 11시 40분에 도착하였는데요. 대기팀은 5팀 정도...! 생각보다 매장이 넓어서 금방 들어갔습니다. 오전 일찍부터는 원격 줄서기가 안돼서 걱정했는데 오픈런이라 다행히 사람이 그렇게 많지 않아서 다행...
전체적으로 따뜻한 크림색 톤에 원목 인테리어, 그리고 유럽에 온듯한 이국적인 테라스까지! 그래서 그런지 테라스가 인기가 가장 많은 자리인 것 같네요.
자리를 먼저 잡고 주문을 하러 가면 되는데요. 줄을 서면서 접시에 파이를 담으면 됩니다. 접시에 담은 음식은 변심으로 인해 환불이 불가하니 신중하게 담아야 하더라고요.
파이 하면 기본적으로 떠오르는 타르트 종류들..! 보기만 해도 맛이 없을 수 없는 타르트들,,, 다 맛있어 보여서 고르는데 애를 좀 먹었습니다. 저는 요새 피스타치오에 빠져서 피스타치오 파이를 골라보았어요. 냉장제품은 계산할 때 직원분께 말씀드리면 됩니다.
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샐러드와 스프 종류도 있으니 브런치 하기도 딱 좋은 카페!
너무나 먹음직스러운 파이들. 특히 진저베어의 시그니처 파이인 미트파이를 빼놓을 수 없는데요..! 파이 안에 고기가 들어가 있는 게 특징입니다. 그래서 식사대용으로도 먹기 좋다고 하더라고요. 가장 인기가 많은 클래식 미트파이 외에도 머쉬룸파이, 크리미치킨파이 등 다양한 종류가 있습니다.
그 외에도 애플파이, 호두파이, 피칸파이 등... 여기서는 파이 몇 개만 고르다간 텅장이 될 것 같아서 많이 참았습니다. (사실 파이 가격들이 좀 센 편이라,,, 막 담으시다가는 5만원 이상은 기본으로 쓰실 수도 있을 것 같아요ㅎㅎㅎ) 아무튼 피칸파이도 하나 담아서,,, 계산대로 총총
이곳은 파이와 같이 곁들여 먹을 수 있는 와인을 다양하게 판매하고 있는데요. 식사대용으로 할 수 있는 파이인 만큼 베이커리인데도 불구하고 와인이나 탄산음료와 아주 잘 어울리는 것 같아요.
파이들을 접시에 다 담았으면 음료를 주문하고 최종적으로 계산하시면 됩니다. 다른 블로그 후기들을 보니 애플망고 케일 주스가 정말 맛있다고... 저는 이날 혼자 와서 아쉽지만 양이 매우 많아 보여서 아메리카노 한잔만 시켰습니다. 2명 이상 오신 분들은 꼭 이 주스 시켜 드세요,,, 흑
사실 저는 테이크아웃만 할 생각이었는데 무조건 클래식 매쉬 세트를 시켜 드시라고 하시더라고요. 테이크아웃만 해서 가면 이런 소스와 포테이토 토핑을 따뜻하고 신선하게 못 먹잖아요... 클래식 매쉬 세트는 베이컨 매쉬포테이토와 클래식 미트파이에 달짝지근한 그레이비소스를 부어 먹는 세트입니다. (소스는 따로 담아달라고 하면 준다고 인스타그램 게시물에 나와있던데 금액은 따로 추가되는 건지 잘 모르겠네요..!)
그런데 진짜 너무 맛있는 거 있죠... 이래서 웨이팅이 많나 봅니다. 따뜻한 미트파이에 (생전 처음 먹어보는 파이랄까요... 안에 고기 토핑이 참 맛있더라고요. 살짝 수제버거 속 미트 같은 그런 맛) 그레이비소스가 참 잘 어울리더라고요! 그리고 베이컨 매쉬 포테이토까지 곁들여 먹으면 정말 금상첨화입니다. 제가 테이크 아웃해서 따로 클래식 미트파이만 집에서 먹어봤는데 확실히 이 그레이비소스와 함께 먹어야 더 맛있더라고요.
그리고 같이 주문한 아메리카노는 쏘쏘 했습니다. 산미가 좀 있어서 제 취향은 아닌 걸로... 콜라 시킬 걸 하고 후회했습니다. 오히려 콜라랑 아주 잘 어울리는 메뉴 같달까요? 다른 메뉴로 트러플 치킨 매쉬 세트도 있던데 그것도 한번 먹어보고 싶네요. 아무튼 이 메뉴는 아주 Good!
*** 클래식 매쉬 세트 12,000원 / 아메리카노 5,000원
+ 그리고 집에서 먹어 본 피스타치오 파이! 부드럽고 고소한 피스타치오 크림이 꾸덕하게 올려져 있는 파이인데 많이 안 달고 크림도 부드럽더라고요. 하지만 두 번은 안 찾을 것 같은... 고런... 가격 대비 좀 비싼 느낌이라서...ㅎ
사진에는 없지만 피칸파이는 정말 맛있었습니다. 안에는 고구마가 가득 있고 위에는 달달한 피칸이 가득...! 당이 확 올라오는 그런 맛이더라고요. 피칸 캔디 좋아하신다면 강력 추천드립니다!
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개인적이지만 파이 하나 가격이 너무 비싸서 다른 파이들은 굳이 안 사 먹을 것 같은 느낌이지만 클래식 매쉬 세트는 꼭꼭! 드셔 보세요. 왜 시그니처~ 시그니처~하는지 알겠더라고요. 웨이팅을 해서 가는 맛집인 만큼 꼭 시그니처 메뉴는 먹어주기,,, 메모입니다,,,
주소 I 서울 송파구 백제고분로21길43-7 1층
영업시간 I 매일 12:00 - 21:00
인스타그램 I @ginger.bear_pie
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